Erdbeere: Deutschlands Superbeere

Meist ist sie das ganze Jahr erhältlich, die Erdbeere. Dennoch weisen die roten Früchtchen große Unterschiede von Jahreszeit zu Jahreszeit auf. Die richtigen Saison Beeren sind schön große, haben eine kräftige Rotfärbung und das Aroma ist unvergleichlich. Die Erdbeere gilt als die Superfrucht in Deutschland. Wer sich die eine oder andere Beere gönnt, muss kein schlechtes Gewissen haben, denn mit ca. 3,5 Kalorien pro 10 Gramm und 90% Wasser ist sie regelrecht ein Leichtgewicht. Zu dem enthält die Erdbeere viel Vitamin-C sowie Vitamin-K, Eisen und Kalium . Wer die Erdbeere im Kühlschrank aufbewahrt und sie pur genießt muss sich keine Gedanken machen, doch als Teil unzähliger Desserts und mittlerweile andere Speisen, zeigt die Erdbeere erst ihr wahres Können. Also genießt die Erdbeersaison und lasst euch Inspirieren.